Afin de célébrer nos 70 ans, nous mettrons à l’honneur, une fois par semaine, une action phare de notre belle Jeune Chambre Économique de Nice Côte d’Azur.
🥕 Continuons aujourd’hui avec la commission STOP ! AU GASPILLAGE ALIMENTAIRE.
En présence des chefs des Toques Brûlées, un show culinaire & dégustation, un peu
particulier, a été organisé en plein cœur du Vieux Nice.
🍒Ce sont des produits abimés et a priori en fin de vie qui ont pu être sublimés.
L’occasion de déguster des recettes qui donnent une nouvelle vie aux fruits et légumes abandonnés.
Le but était ainsi de démontrer qu’il est possible de limiter le gâchis alimentaire.